Selamat datang di KFC! Dengan Sany, ada yang bisa dibantu?” Demikian sapaan selamat datang bagi pengunjung KFC Atrium Senen, Jakarta Pusat tempat Sany bekerja. Penting bagi Sany Tahya (32) untuk tersenyum manis, ramah, dan memamerkan gigi putihnya yang berderet rapi ketika mengucapkannya.

Sapaan selamat datang tadi harus persis benar dan lengkap seperti yang disebut. Kalau salah atau kurang satu kata saja, poin Sany akan berkurang. Tanpa diduga, akan ada mistery shopper (pengawas, red) yang berbaur di antara pengunjung yang datang sewaktu-waktu untuk menilai kinerja Sany dan teman-temannya. Ia juga harus mengenakan name tag, berpakaian rapi dengan rambut yang diberi harnet (khusus perempuan) agar tidak menyentuh produk. Karenanya mereka yang bekerja disana dituntut sigap, cekatan, dan antusias pada setiap kebutuhan pengunjung. Sebisa mungkin tidak bergosip ria ketika sedang bekerja. Pada dasarnya wanita lajang kelahiran Ambon ini periang dan ramah. Jadi tidak susah bagi Sany untuk selalu bersemangat menyambut kehadiran penikmat ayam goreng. Sehari-harinya Sany bekerja sebagai kasir di KFC. Tapi kerjaannya bukan hanya memencet tombol Enter di mesin kasir atau memberi nota pembayaran saja. Sebelum bertugas sebagai kasir, Sany pasti akan membantu teman-temannya dulu untuk melakukan berbagai persiapan sebelum gerai dibuka. Misalnya, ia akan memanaskan mesin es krim, memotong brownies, menyiapkan cincau kaleng untuk bubble float (es krim cair), atau menyiapkan sendok, garpu, piring, mangkok dan cup untuk keperluan makan pengunjung KFC.

Yang paling sulit dalam kerja ini adalah mengatasi kejenuhan. Berdiri selama 7-8 jam sehari dengan antrian panjang pengunjung yang tak putus sudah sering dilakoninya. Terkadang jika dalam keadaan sedang berdiri melayani pesanan, Sany akan bernyanyi kecil untuk menguatkan hati. Lagu-lagu rohani populer sering ia dendangkan.

Di tengah aktivitas kasir, jika sedang kosong atau pengunjung tidak banyak, penggemar novel John Grisham ini akan membantu temannya di dapur menggoreng ayam atau memasak sup krim. Dan tiap hari Sany pasti mendapat jatah ayam goreng plus nasi. Nggak bosan? “Ya bosanlah,” katanya ringan. Kalau sudah begitu, Sany dan teman-temannya akan mampir ke warteg-warteg dekat KFC untuk menyantap makanan lain saat jam makan siang.

Sejak tahun 2000, sudah sepuluh tahun Sany bekerja sebagai kasir KFC di Jakarta. Itulah pekerjaan pertama Sany hingga kini. Sebelumnya ia tinggal di Ambon. Kerusuhan 1998 membuat ia dan sebagian kakak-kakaknya menyingkir ke Jakarta. Namun kini, Sany memutuskan pulang kampung. Ia rindu berkarya di Ambon karena ingin dekat juga dengan orangtua. Di sana ia akan tetap bekerja di KFC. Namun, Sany bisa mengembangkan bakatnya yang lain sebagai MC (master of ceremony) di acara- acara yang diadakan KFC. Salah satunya MC untuk acara ultah anak-anak.

Rasanya tidak sulit bagi Sany yang suka melempar senyum lebar dan berceloteh ini menjadi “tukang ngomong” acara-acara seperti itu. Kepribadiannya yang supel sudah terkenal di kalangan para karyawan yang sehari-hari bekerja di sekitar Atrium Senen. Bahkan kesupelannya itu terkenal di antara anak-anak jalanan dan para pengamen bis kota di Terminal Bis Senen. Teman-teman di terminal sering menjadi ‘bodyguard-nya’ jika ia pulang larut.

Sikap supel dan kecekatannya dalam bekerja telah membuatnya menjadi karyawan teladan KFC Atrium Senen hingga tiga kali. Ia sendiri tak ingat persis berapa kali sudah tercatat sebagai karyawan berprestasi. Dulunya, Sany bercita-cita menjadi pendeta atau misionaris. Kalau pun belum kesampaian, mungkin ini jalan Tuhan baginya untuk menjadi terang dan garam ke mana pun ia pergi.

Sumber: Renungan Pagi, Mei 2011